おせちレッスン空席のお知らせ(12/15・金、12/16・土)
12月のレッスンは不動のお節。
お節を作らないご家庭が増えている中、
どうしても子どもに伝えていきたいのです。
それぞれの食材に込められた意味、
1年健やかに暮らせたことに感謝して、
家族で新しい年を迎える時間。
そんなこんなを詰め込んだ今年のお節。
たたきゴボウ、ゴボウを叩く不思議、
手綱こんにゃく、切り目通って綱に、
干しシイタケの水戻し前と後、
錦たまご、たまごが雪みたい。
子どもが大好きなお料理の中でも、
大好きな作業がたくさん入っています。