料理教室×防災教室。命を見つめ生きる力を育てる 家族の料理教室

教室では、お友達とのおしゃべりはもちろん、 私に「先生聞いて！聞いて！」も飛び交います。 おしゃべりって楽しいもんね。 6年生の男の子、開口一番言った言葉。 「…続きを読む

新年度が始まったばかりと思っていたら、もう5月。 子ども達、元気で、わやわやな中にも お兄ちゃん、お姉ちゃんになった感じがします。 子どもの成長はほんとに早い！…続きを読む

少しずつ日常がもどりはじめ、 だんだんキッチンではおうちの方の見学も再開しました。 子ども達がお料理に取り組んでいるところを見ていただいたり、 おうちの方同士で…続きを読む

レッスンの詳細です。 調理して食べて後片付けまでが基本です。 当面は月2回の開催とします。 1回のみの参加、2回ともの参加、どちらも歓迎です。   【…続きを読む

だんだんキッチンでは、来年度、教室に参加してくれるお友達を 募集しています。 今年度から火曜日クラスを新設しました。 お席をご用意できるのが、以下の通りです。 …続きを読む

  「食べることは生きること」 こんな状況下でも、こんな状況下だからこそ、 「食べる」ということを大切にしたいと思うし、 子ども達には「作る力」を獲得…続きを読む

前回のブログで食材をまな板に置いて皮を剥く方法をご紹介しましたが、 けどさー、と思われた方も多かったかと思います。 まず、側面はどうするの？ にんじんの側面はわ…続きを読む

野菜の皮をむくピーラー。 ピーラーなら簡単だし、子どもでも安心して使えると思っていませんか？ ピーラーを使っていてのけが、結構多いです。 しかも、皮がうまく剥け…続きを読む

4月のメニューを肉じゃが、ぬた、鍋で炊くご飯。 肉じゃが、大人が思っているより子どもが作るのは大変です。 私がよく作るレシピは、肉とじゃがいもを炒めてから、 出…続きを読む

だんだんキッチン、4月のレッスンが始まっています。 この状況ですので、作ったものはすべて持ち帰りです。 おうちの方の見学も遠慮いただいます。 おうちの方とお話し…続きを読む