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簡単レシピ

納豆みそ~給食の人気メニューをおうちで~

2020年3月8日(日) カテゴリー: 食育コラム, 簡単レシピ

納豆みそのレシピをどーぞ。   「納豆みそ」とな! はじめて聞いた時になんじゃそりゃと思った給食メニュー。 これがまた人気なのです。 ということで、だ…続きを読む

災害食レシピ連載@朝日新聞 ~補習その1~

2020年2月12日(水) カテゴリー: 自主勉ノート, お知らせ, メディア掲載歴, 簡単レシピ, 防災そなえのねっこ

  1月から月1回、朝日新聞で災害食レシピの連載を させていただいています。 2月11日が2回目。東海版でご覧いただけますので、 愛知、岐阜、三重の皆…続きを読む

おいしい!簡単! オクラの炒め物

2018年9月13日(木) カテゴリー: こども料理教室, だんだんキッチンブログ, 簡単レシピ

シンプル極まれりのこの料理。 切ってさえないという(^-^; 炒めてお塩をぱらぱらっと。… 我が家全員気に入ってヘビロテです。   &nb…続きを読む

お米を炊く実験~薄いお鍋で蒸気穴付きの場合~

2018年9月10日(月) カテゴリー: 簡単レシピ, 防災そなえのねっこ

今日は蒸気穴のある薄いお鍋での炊飯。                 &nbsp…続きを読む

ごま油の威力

2018年2月10日(土) カテゴリー: 食育コラム, 簡単レシピ

先日ご紹介したごま油をたら~っとかけるごはん。 皆さんからごま油はお初!等々、 ごまあぶらにびっくりの声を多数いただきました。 私の中では実はごま油やゴマは秘密…続きを読む

キャベツ1玉食べきりレシピ

2017年3月22日(水) カテゴリー: こども料理教室, 子どもとお料理するために, だんだんキッチンブログ, 簡単レシピ

先週終了した3月のレギュラーレッスン全10コマ。 その中でも好評だったのがこのキャベツ焼き。 レッスンではアルミカップで一人分ずつ作りましたが、 我が家では娘た…続きを読む

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