料理教室×防災教室。命を見つめ生きる力を育てる 家族の料理教室

    災害時、食べ物を1日食べられなかったら、 もちろんお腹はすきます。 でも、普段お薬を飲めなかったら、 大きく体調を崩したり、 場合に…続きを読む

  楽しみにしていた長興寺＠四日市での 「ソナエノゴハン」 “防災”を伝えるところに身を置いていると、 基本は自助です、に限界を感じ始めるのです。 そ…続きを読む

いろんな人の思いが重なり合い、 大切にされているお寺は温かい感じがします。 個人的にはお寺は大好きな場所です。 そして地域の中心になりえる場所だと思っています。…続きを読む

災害時に有効と考えられる一つの調理法として、 ポリ袋に材料を入れての湯煎調理があります。 今日は湯煎調理に使うポリ袋の話。   ポリ袋には低密度ポリエ…続きを読む

まさかこんな日が来るなんて。 先日、三重大学の生物資源学部の「自然災害科学」の一コマで、 講義をさせていただきました。     テーマは「ソ…続きを読む

三重県教育委員会の学校防災アドバイザーを 拝命いたしました。 6月末から、県内の学校を回らせていただいています。 「防災を子どもに」 今ならまさに生き残る術です…続きを読む

三重県・三重大学 みえ防災・減災センター 研究成果公開シンポジウム 無事終わりました。 シンポジウムの様子はこちら 去年1年間通った三重大の防災塾。 毎回机を並…続きを読む

  昨年度、通った三重大学工学研究科特別の課程、 みえ防災塾さきもり応用コースでの研究成果を発表します。 こんなに真剣に学んだことがあるのかというくら…続きを読む

先日レポートさせていただいた鈴鹿での「ソナエノゴハン」 早速、「食材リストの中のものを揃えたよ」、 「鍋でご飯を炊いてみました」「集会所でもやったみたら」等々、…続きを読む

6/1は鈴鹿の若松公民館にお伺いしました。 講座実施の際には、 その土地のハザードマップや、 過去の災害等を調べた上で、 参加者の方の属性をお聞きし、&#823…続きを読む